mô tả chi tiết
Tên gọi hóa chất: Aicd acetic
Tên thương mại : Giấm
Tên gọi khác : Giấm công nghiệp, giấm trắng, giấm Hàn Quốc, acid ethanoic.
Công thức hóa học : CH3COOH
Xuất xứ : Hàn Quốc ( Cal trắng )
Ngoại quan : chất lỏng, không màu.
TÍNH CHẤT
- Acid acetic mùi hăng, vị chua.
- Acid Acetic còn gọi là dấm công nghiệp, giấm công nghiệp được sử dụng trong các công đoạn nấu tẩy để trung hòa lượng kiềm dư, tạo môi trường acid trung bình trong công đoạn nhuộm. Giấm công nghiệp mạnh hơn axít cacbonic. Phân tử gồm nhóm methyl (-CH3) liên kết với nhóm carboxyl
- Giấm công nghiệp axit axetic tan hoàn toàn và tan vô hạn trong nước, trong cồn, ete, bengen, aceton và trong cloroform nhưng giấm công nghiệp axit axetic không tan trong CS2
ỨNG DỤNG
- Giấm công nghiệp được ứng dụng trong ngành công nghiệp rất nhiều và từ rất sớm, chủ yếu dùng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, dùng trong ngành y tế và trong công nghiệp xử lý dệt nhuộm ....
- Axit Axetic là một axít hữu cơ (Axit Cacboxylic), mạnh hơn axít cacbonic và axit axetic là chất lỏng không màu. Axit Axetic là thành phần chính của giấm, giấm công nghiệp có vị chua và mùi hăng đặc biệt. Axit axetic như là một tiền thân của polyvinylacetate và cellulose acetate trong sản xuất. Axit Axetic sử dụng như một axit yếu, ngoài ra axit axetic đậm đặc có tính ăn mòn và gây hư da nếu tiếp xúc trực tiếp
- Axit axetic chủ yếu được sử dụng trong sản xuất của cellulose acetate, trong phim ảnh và polyvinyl acetate để sản xuất keo dán gỗ, axit axetic cũng được sử dụng trong sản xuất vải sợi tổng hợp.
- Trong hộ gia đình, axit axetic giấm công nghiệp được pha loãng để tẩy cặn, dơ, vệ sinh nhà cửa
- Trong ngành công nghiệp thực phẩm , axit axetic (theo tiêu chuẩn thực phẩm) được sử dụng theo mã phụ gia thực phẩm E260 là một chất điều chỉnh độ chua và như một gia vị không thể thiếu. Axit axetic theo tiêu chuẩn thực phẩm là một phụ gia thực phẩm được phê chuẩn để sử dụng trong EU, Hoa Kỳ và Úc và New Zealand.
- Được sản xuất để đáp ứng nhu cầu toàn cầu khoảng 6,5 triệu tấn mỗi năm (Mt / a), trong đó khoảng 1,5 triệu tấn / được sản xuất do tái chế, phần còn lại được sản xuất từ hóa dầu.
ĐÓNG GÓI/ BẢO QUẢN
Cal nhựa: 30 KG
Bảo quản:
Phải được cất chứa trong khu vực thông gió tốt, tránh xa ánh sáng mặt trời, các nguồn gây cháy và các nguồn nhiệt khác. Tránh xa các bình xịt, các nguyên tố dễ cháy, ôxy hóa, các chất ăn mòn và cách xa các sản phẩm dễ cháy khác mà các sản phẩm này không có hại hay gây độc cho con người hay cho môi trường. Hơi này nặng hơn không khí. Hãy cảnh giác sự tích tụ trong các hốc và không gian giới hạn. Các loại hơi trong thùng chứa không nên để thoát ra không khí. Sự ngưng thở nên được kiểm soát bằng một hệ thống xử lý hơi thích hợp. Thùng chứa khối lượng lớn nên được bao đắp xung quanh. Tích tụ tĩnh điện có thể phát sinh trong quá trình bơm. Phóng tĩnh điện có thể gây cháy. Đóng chặt dụng cụ chứa khi không sử dụng. Không sử dụng khí nén để đổ đầy, tháo ra hay xử lý. Giữ nhiệt độ xung quanh luôn dưới mức 23 độ C
